Votre épicerie sucrée
de qualité supérieure, saine et gourmande
tablettes de chocolat, pralinés, pâtes à tartiner…
Cacao Crudo
Pionnier du chocolat cru en Italie, Cacao Crudo utilise uniquement la fève Criollo bio de l’Amazonie péruvienne, travaillée à moins de 45°C (préserve les nutriments). Un goût authentique sans OGM, lécithine, gluten, conservateurs, arômes artificiels ni huile de palme.
L’histoire d’un pionnier, passionné de Cacao.
Daniele, natif de Rome et anthropologue de formation, est un autodidacte inarrêtable qui a su transformer sa passion en une maîtrise parfaite de l’art du chocolat cru qui n’a plus de secrets pour lui. Son projet s’est concrétisé au travers de ses nombreux voyages et expériences aux Pays-Bas et en Californie. Sa tenacité et passion nous a conquis et nous transporte depuis plusieurs années.
Sweetzerland
Pionnier du chocolat bio haut de gamme en Suisse et synonyme de luxe durable, Sweetzerland marie des ingrédients locaux, frais et exemptes de conservateurs avec les plus fins des cacaos Grand Cru pour vous offrir des truffes, pralines et gourmandises chocolatées.
De Vieste à Genève, quand la magie opère.
Elena, Maître chocolatier, est native de Manfredonia, tout près de Vieste dans les Pouilles, région connue pour ses falaises majesteuses et ses délices culinaires. Très tôt passionnée par la pâtisserie, elle part vers de nouveaux horizons et se forme aux côtés des meilleurs chocolatiers dont Pierre Marcolini. Fascinée par la complexité et la magie d’une « simple » tablette de chocolat, Elena apporte sa sensibilité à chacune de ses créations élaborées à Versoix pour la chocolaterie genevoise Sweetzerland.